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일상

토마토 바질 에이드 레시피 카페음료 만들기 추천 언젠가 우연히 카페에 가서 메뉴를 살펴보는데 토마토 바질 에이드라는 메뉴가 있어서 궁금해서 먹어 보았습니다 한입 마시자마자 어!? 너무 맛있는데?? 하고 그 이후로 카페에 가서 토마토 바링 에이드가 메뉴에 있다면 꼭 시켜 먹곤 했습니다 그래서 이럴 바엔 집에서 충분히 만들 수 있을 것 같은데 하고 레시피를 찾아봤는데 생각보다 너무 간단하더라고요 아직 드셔보시지 못한 분들을 위해서 꼭 알려드리고 싶었던 레시피에요 지인분들 한 번씩 마셔보라고 내주면 다들 좋아하더라고요 무언가 상큼한 음료가 당길 때 정말 최고의 음료입니다 토마토 바질 에이드를 만들어 먹기 위해서는 방울토마토청을 만들어야 합니다 그럼 방울토마토청을 만드는 레시피를 알려드릴게요 필요한 재료 *방울토마토 한팩정도 500g *설탕 500g *레몬즙.. 더보기
수전 물때 제거 방법 이거하나면 끝~!! 생활 꿀팁 갑자기 양치하다가 문뜩 수전을 보니 물때가 심각한 거예요 내가 이렇게 방치하고 있었나.. 싶어서 양치하다 말고 수전 물때를 제거했었는데요 화장실과 주방 수전을 보면 하얗게 석회물질이 껴서 보기 안 좋게 변한 것을 보실 수 있습니다 뿌옇게 변한 수도꼭지를 보고 있으면 보기가 너무 안 좋죠 제일 최선의 방법은 물방울이 맺히면 바로바로 물기를 제거해 줘야 제일 좋은 방법인데.. 생활하다 보면 불기 닦는 것조차 잊고 그냥 사용하게 되죠 도대체 물때는 왜 생기는걸까?? 물때가 생기는 이유는 아무리 깨끗한 물이어도 물속에는 광물이 녹아 있습니다 황산칼슘, 탄산칼슘(석회석), 인산칼슘, 옥살산칼슘, 마그네슘 등의 무기물이 빗물,수돗물과 함께 물체의 표면에 수분은 증발하고 남은 물질이 하얗게 굳어버립니다 이 굳어진 것.. 더보기
나혼자산다 전현무 오이샐러드 따라하기 오이 탕탕이 꿀맛 지난주 MBC 나혼자산다 시청하는데 전현무씨가 한석준씨와 함께 캠핑카를 끌고 캠핑을 가서 보는 풍경이 예술이더라고요 풍경도 풍경이지만 전현무씨가 메인 요리 만들기 전에 밑반찬을 만들겠다면서 오이를 가지고 요리를 하는데 두 분이서 맛있게 먹는 장면을 보니 오이 요리의 맛이 궁금해졌어요 전현무씨가 일본 꼬치구이 집 셰프한테 직접 배운것이라며 요리하는데 한석준씨와 함께 맛있다고 먹는 장면이 나왔는데요 일본식 오이무침 맛이 너무 궁금하고 먹어보고 싶었어요 궁금한 거 못 참는 일인이라 바로 만들어 봤습니다~!! 전현무 오이무침 레시피 재료 *오이 먹을만큼 준비 (저는 참고로 오이 2개로 만들었어요) *바로 다진 마늘 (미리 다진 마늘 말고 바로 으깬 마늘) *설탕 적당히 (맛보시고 단맛 조절하세요) *청주 1큰술.. 더보기
맛있는 깻잎전 만드는 방법 반죽으로 동그랑땡 만들기 활용 추석 명절이 지나가고 제주에는 비가 촉촉하게 내리고 있어요 비가 내리면 생각나는 음식 바로 따끈따끈한 전이죠 비 오는 날에는 전이랑 막걸리가 당기더라고요 저는 개인적으로 깻잎 향을 좋아해서 깻잎전을 좋아하는데요 그래서 오늘은 맛있는 깻잎전 만드는 방법 알려드릴게요 깻잎전 만들기 재료 깻잎 (되도록이면 작은사이즈로 준비, 만들고 싶은 만큼 준비) 돼지고기 다진것 한팩 양파 반개 당근 약간 쪽파나 대파 두부 한모 달걀 부침가루 소금,후추,참기름 깻잎전 만들기 두부 한 모를 삼베 주머니에 넣어 물기를 꾹 짜주세요 물기를 최대한 빼준 두부를 볼에 담고 돼지고기 다진 것 한 팩이랑 양파 반 개, 당근 약간을 잘게 썰어서 두부와 섞어주세요 그리고 쪽파나 대파를 적당히 넣어주세요 위 재료를 모두 넣고 소금을 약간 넣.. 더보기
시금치무침 만들기 초간단 나물 반찬 추석명절 요리 시금치데치기 (시금치 효능 및 부작용) 시금치무침은 정말 초간단 반찬 요리 중 하나입니다 명절 삼색나물 반찬 중 하나인 시금치나물 빼먹을 수 없는데요 장마와 얼마 전 태풍으로 인해 시금치 가격이 정말 많이 올라서 깜짝 놀랐어요 시금치가 금시금치가 되었더라고요 물가가 너무 오르고 있어서 걱정입니다 자 그럼 초간단 반찬 요리 시금치무침 만들기 들어가 볼까요 제일 먼저 시금치 데치기가 중요하죠~!! 시금치손질 및 데치기 시금치는 겨울이 제철이라 겨울에는 뿌리가 단맛이 나서 뿌리를 살려서 손질하지만 지금은 제철이 아니고 뿌리에 단맛이 없어서 뿌리는 굳이 살리지 않고 잘라내 버렸어요 잎 사이에 있는 흙이나 이물질을 여러 번 잘 세척해서 준비해두세요 냄비에 물을 넣고 소금 반 스푼이나 한 스푼 정도 넣어 팔팔 끓여줍니다 팔팔 끓는 소금물에 시금치를 넣어.. 더보기
숙주나물무침 만드는 방법 숙주나물 데치기 추석명절 나물 반찬 (숙주나물 효능 및 부작용) 저는 개인적으로 콩나물무침 보다 숙주 무침을 더 좋아합니다 평상시에도 즐겨 먹는 반찬 중 하나인 숙주나물 요리는 숙주 특유의 아삭아삭한 식감과 만들기도 쉬워서 아이 반찬으로도 훌륭하고 제사나 명절 때 올려도 좋은 나물 요리 중 하나 입니다 나물 반찬은 한번 만들어 놓으면 고추장에 쓱 비벼서 계란프라이해서 참기름 뿌려 비빔밥 해먹으면 너무 맛있죠 한국인이라면 다들 좋아하는 맛~!! 자극적이지 않아서 아기들 반찬으로도 좋아요 외국인들도 헬시푸드로 너무 좋을 것 같아요~!! 숙주나물 효능 다이어트와 해독작용에 도움을 줍니다 특히 "아스파라긴산" 성분이 있어서 간 해독에 아주 좋습니다 "비텍신" 성분과 "플라보노이드" 성분이 있어 노화 방지에도 도움을 줍니다 철분 부족으로 인한 빈혈 증상에 도움을 줍니다 식이섬.. 더보기
추석 명절나물 만들기 고사리나물볶음 만드는 방법 (고사리 효능과 부작용) 벌써 추석 명절이 코앞으로 다가왔습니다 추석 명절 음식으로 나물 반찬을 빼놓을 수가 없는데요 맛도 좋고 보기도 좋고 소화도 잘 되는 삼색나물 반찬 만드는 방법을 소개해 드릴게요~!! 제사나 차례 음식으로 만들 때는 대파나 마늘은 생략하고 만들기도 하는데 이것은 집집마다 다른 것 같더라고요 저는 대파, 마늘 다 넣어서 만들 거예요 고사리에 있는 비타민B1과 대파, 마늘에 있는 알리신이 궁합이 아주 잘 맞기도 하고 비릿한 냄새도 잡아줍니다 삼색나물로 고사리 볶음, 숙주나물 무침, 시금치 나물무침 이 3가지를 만들어 볼 건데요 먼저 고사리나물볶음 만드는 방법부터 알려드릴게요~!! 꼭 명절이 아니더라도 평상시에 손이 자주 가는 반찬들이에요~!! 고사리 효능과 부작용 고사리는 "산에서 나는 소고기"라고 할 만큼 .. 더보기

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